É um ramo das Ciências Agrárias que está envolvido com a preservação, conservação e utilização sustentável dos ecossistemas florestais. O engenheiro florestal tem um perfil profissional que o habilita a exercer com competência diferentes cargos em empresas florestais, bem como em instituições de planejamento, pesquisa, ensino e extensão, sejam elas públicas ou privadas, bem como gerenciar seu próprio empreendimento. Esse profissional pode atuar nas seguintes áreas: 1) Ciências do Ambiente – envolve estudos sobre ecologia florestal, arborização e paisagismo, recuperação de áreas degradadas, manejo de bacias hidrográficas, poluição ambiental, parques e reservas florestais, manejo da flora e da fauna; 2) Proteção Florestal – visa a obter conhecimentos sobre o controle de doenças e pragas florestais, prevenção e controle de incêndios florestais; 3) Silvicultura – envolve conhecimentos na produção de sementes e mudas, práticas silviculturais, agrossilviculturais, florestamento e reflorestamento, melhoramento genético florestal, classificação de árvores e regeneração de florestas; 4) Manejo Florestal – envolve a aplicação de métodos e técnicas de planejamento e gerenciamento, visando a garantir a sustentabilidade da produção de empreendimentos florestais. Aplica conhecimentos de mensuração e inventário florestal, economia e planejamento, métodos silviculturais, dinâmica e estrutura de ecossistemas; 5) Ciência e Tecnologia da Madeira e de Produtos Florestais - estuda as propriedades fundamentais da madeira e derivados, serraria e secagem, resinagem, processamento químico (celulose e papel), biodeterioração, preservativos e impregnação de madeira, painéis (chapas de fibras, aglomerados, compensados, MDF, OSB), energia de biomassa e carvão vegetal e comercialização de produtos florestais.
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